Ausbeinmesser MORAKNIV UCB5MF SC-PUG, 137 mm Klingenlänge, schwarz, oben gebogen mit Kullenschliff, semi-flexibel, PUG-Griff

Das Ausbeinmesser MORAKNIV UCB5MF SC-PUG mit einer 137 mm langen, oben gebogenen und semi-flexiblen Klinge wurde für präzise Ausbein- und Zerlegearbeiten in der professionellen Fleischverarbeitung entwickelt. Die Klinge aus rostfreiem Edelstahl mit einer Stärke von 2 mm ermöglicht exakte Schnitte entlang von Knochen, Sehnen und Fleischstrukturen und bietet eine optimale Balance zwischen Flexibilität und Stabilität. Der integrierte Kullenschliff reduziert das Anhaften von Fleisch an der Klinge und unterstützt einen gleichmäßigen sowie effizienten Arbeitsablauf. Die oben gebogene Klingenform erleichtert das kontrollierte Arbeiten an schwer zugänglichen Stellen und sorgt für saubere Schnittergebnisse. Der ergonomische PUG-Griff aus schwarzem Polypropylen gewährleistet einen sicheren Halt und hohen Arbeitskomfort auch bei längeren Einsätzen. Dank seiner robusten Konstruktion eignet sich dieses Ausbeinmesser ideal für Metzgereien, Schlachtbetriebe und die professionelle Fleischverarbeitung.