Vakuum-Kochbeutel TOP 90 EasyVac PRO SF 3 für Kammergeräte, OPA/PE, B 400 mm x L 600 mm, kochfest bis + 121 °C, transparent, Hochformat

Der hitzebeständige Vakuumbeutel TOP 90 wurde speziell für professionelle Vakuumanwendungen in Kammer-Vakuumiergeräten entwickelt. Er eignet sich optimal als Kochbeutel für Sous-vide-Garen und Pasteurisieren und hält Temperaturen bis 121 °C über einen Zeitraum von bis zu vier Stunden stand. Darüber hinaus ist der Beutel mikrowellengeeignet bis 900 Watt für maximal acht Minuten. Er eignet sich besonders für Kartoffeln, Kochschinken sowie weitere Lebensmittel, die unter kontrollierten Bedingungen gegart oder pasteurisiert werden. Dank seiner zuverlässigen Materialeigenschaften ist dieser Vakuumbeutel die passende Wahl für Gastronomie, Lebensmittelproduktion und professionelle Küchen.